masakan khas sumatra

Makanan utama

Masakan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan nasi. Di restoran masakan Minang, makanan ini disajikan sekaligus di atas meja.

Susunan piring direstoran Padang bertingkat-tingkat

Rendang Randang Lokan Dendeng Balado Dendeng Batokok Gulai Tunjang Gulai paku Gulai toco Gulai itiak Gulai banak Gulai kambiang Gulai manih Gulai pucuak ubi Gulai asin padeh

Pangek masin Pangek padeh Kalio dagiang Kalio jariang Sambalado tanak Sambalado matah Cancang Ikan balado Ikan baka Soto padang Goreng baluik Goreng lauak Palai Bada

Makanan selingan

Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai ketupat.

Sate Padang Sate Pariaman Sate Padangpanjang Pical Dadiah Lamang Lamang tapai

Katupek Pitalah Katan durian Katan sarikayo Bubur kampiun Bubur kacang padi Kolak kundua Bubua Cino

Kue-kue tradisional Sumatra barat

Galamai Wajik Kipang Kacang Bareh Randang Rakik Maco Karupuak Balado Karupuak Jangek Karupuak Sanjai Karak kaliang Palai Rinuak Pergedel Jaguang Pensi

Sarabi Kue putu Bika Sarang balam Lamang Limo Kaum Dakak-dakak Simabua Kue Sapik Pinyaram Lapek bugih Lamang baluluik magek Batiah

Minuman

• Es tebak
• Es campua
• Teh Talua

Galeri

• 

  Rendang Padang pedas, namun disukai mancanegara.
  
• 

  Soto Padang disajikan hangat.
  
• 

  Atraksi unik pelayan dalam membawa hidangan di restoran Padang.
  
• 

  Nasi kapau Bukittinggi yang khas.